一整天身临其境的考察🝆叫老谭和张丽受益匪浅。
好的，先进的就得要🜒学，这样才能与时俱进，跟上潮流，要不然落后就得挨打。
晚上王📠政回到老店，叫上店长和🙓厨师长给老谭和张丽接风，同时对明后天的考察做了安排。先去另外三家店转转，然后到周边的景区玩一天，尽尽地主之谊。
对王政的热情招🙶待和悉心安排老谭和张丽表示感谢😢🃁，说🆌🎌了很多发自内心的感谢话。
饭后，俩人出了饭店往宾馆走。
益阳是📠个县城，生活节奏不像大城市那么🌰🂱💤快。刚过八点半，街两🉤边的饭店已经没多少客人，快打烊了。一些歌厅和洗浴中心还灯火辉煌，这是它们的黄金时间。
街🄻🂴💿道上没🕟多少行人，两旁的商铺大多开始关门闭店😢🃁。
俩人往前走🗫着，快到宾馆的时候看到街角处有个烧烤摊，一对中年夫妇在忙碌着。吃烤串的不少，七🜲八个小地桌全坐满了。
“老谭，吃点烤串。”张丽说。
“咋地，没吃饱呀。”老谭说。
“尝尝湖南的烤🙶串啥味儿，喝两瓶啤酒，回去也睡不着。”🕬🌩🁳🕬🌩🁳
“走吧。”
遗🄻🂴💿憾的是这里只有烤串，没有啤🙓酒。俩人只好烤了串，然后在🏎宾馆跟前儿的小卖铺买了酒，回到房间。
一天下来收获不少，所见所闻对两个人的触动很🃁🔹🅦大，借着喝酒撸🉤串，聊一聊，总结一下。🙸🏈
“咱家📠也应该上几道湘菜，大部分客人爱吃。”张丽🏣🛷说🆌🎌。
“咱家📠有，小炒黄牛肉、干锅鸡味笋就是，黄牛肉😢🃁和鸡味笋都是从长沙发的货，白辣椒和剁椒也是。”老谭说。🇯🜈⛶
“那个砂锅粉丝挺好，咱们应该上。”
“是，我也想了，但不能只上一样，上就上个档口，最少五道砂锅菜，安排个专人负责，这样才能有气势，吸引客人注意力。并且还得摆档，客人看不到的话白扯，一听砂锅粉丝就不🚱带点☺🄟的。”老谭分析道。
“那就上个砂锅档。”张丽说。