等到锅里的豌豆和花生开始发出噼里啪啦的🈓♞响声时,就能用漏网🙦🌥把它们捞出来放凉了。
只是香酥豌豆和油炸花生不能同时在锅里炸制,因为它们需要的油温不一样,所🖜📙🛎以得分开两🄞次进行。
最后要做的就🌤🁂是手工红薯粉了,温久今晚要用的😮🄳是最简单的方法制🌉作。
她在碗里倒入了适量的红🁕🅧薯淀粉、盐和清水,然后用手轻轻搅拌到🌉淀粉与水融合,再往碗里加入热水冲开,用勺子接着搅拌均匀。
搅拌好之后还要再次加入红薯淀粉,随后使用打蛋器进行最后的搅拌😴🅧。
完成这些过后就可以用袋子把搅好的软糊装起来,再😼在🕭🌺最底部剪一个小口往装着开水的大碗里挤。
糊糊会顺着🝋开口呈条状落入开水之🃁中,当全部挤完煮到漂浮在面上的时候,就可以捞出🏐来放进凉水里备用了。
做完🙎了这些准备工作,温久只想感叹在现代喊个外卖就行,在这里却要用如此多🖜📙🛎的工序。
不过这也很正常,她是开🁕🅧店又不是吃外卖,必然是要亲自动手的。
最⚥📠后就是把这些全部组合起来,再加入适量的调😮🄳料进行🕭🌺调味即可。
“你们两个自己进去端。”
只见温久端着一大碗热气腾腾的酸辣粉走了出🐷🄝⚌来,她懒得出来找托盘就只端了自己的🁸。
闻言,婓轻羽和乔诗诗两人赶紧🃚跑进了厨房🈓♞。
他们早就饿得不行了,而且这个时候还刚好🈓♞到了饭点。
三人面前各摆了一个大碗,里面的灰色偏透明🐷🄝⚌的😮🄳红薯粉浸泡在油亮的红汤之中。
他们刚想动筷开吃,忽然听见了一阵闷闷的拍打声😊⛖传来。
寻声看🎰去,🝋玻璃门外站着折而复🃚返的克里斯和甄辛。
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