但这并不影响，毕竟来这里不需要他们排队！
京味斋一共有十个厨师，冉秋在教这些厨师时也留了一手，他给每个厨师教的酱料都不一样，也就是说每个厨师负责熬制自己的酱料。
其实一开始把京味斋改成安安分店时，冉秋的几个合伙人还不同意，毕竟京味斋的名气已经做出去了，为什么要改成其他人的分店。
但当连续一个月，这里的食客都爆满并且越来越多，甚至让他们不得不取消外卖服务时，大家才发现冉秋做的这个决定或许是对的，这种盛况，还在京味斋才开业时有过。
虽说京味斋在一些权贵人心中，或许算得上待客的首选之地，但大家也不是每天请客吃饭，如今虽然菜品减少，但食客人数越来越多。
对给总店交钱，合作人一开始是不同意的，后来看到即便交钱，他们的分红也比以前多时，便安心当自己的合伙人了。
而且，这些人也发现了，做一个分店，似乎比京味斋更有地位了。
毕竟，安安餐厅的包房需要预订，而京味斋的包房，这几个合作人还可以自己说了算，这一下，找他们帮忙预订包房的人也更加多了起来。
当天下午冉秋又回到了湾区。
……
顾安已经知道冉秋将京味斋变成她分店这件事，说实在的，顾安还有些诧异，毕竟京味斋也算是个品牌，作为合伙人好不容易把品牌做出来了，这会说改就改。
顾安不是看不出来冉秋的野心，但似乎在冉秋心中，厨艺比野心还是稍稍重要一点。
或许因为顾安愿意把餐厅的菜在京味斋上架，冉秋彻底对顾安放开了心房，将自己所知道的所有关于厨艺的知识全部都说了出来。
这对顾安来说，厨艺似乎又上了一个台阶。
冉秋祖上三辈都是从事厨师行业，知道厨艺的知识毕竟比顾安要多，顾安通过这些知识举一反三，厨艺也确实有了进步。
……
十一月上旬，第二场厨艺大赛晋级赛准时举行，这一场只在各个省的省会城市设置两到三个赛区。
这次比赛依旧残酷，将从一万参赛者中选出一百人，也就是说每个赛区的参赛者可能最后只留下三到四人，甚至更少。
比赛的内容到众参赛者进入参赛场地都不清楚，不得不说安氏举办的这场厨艺大赛，保密工作做得十分到位。