咖啡机维修文学>玄幻>李自成小说 > 一十一章 : 冯府涮羊肉
    “一个屋子放四个火盆,你这也……”

    “🆣有花🐭🃁才有进。再说,孝敬🚀🐔冯师和师娘,这算得了什么。”林朗一边说着,手里的刀也落个不停。

    “这是延绥府的羊肉?”

    “师娘怎么🝪知道的🏾?”林朗摸着刀下的羊肉,也不觉得有什么特殊。

    “延绥羊肉是跑山羊,肉质细腻没有膻味。我和你冯师之前在关中书院的时候,延绥知府每月都会送一些。”冯🋆🗁夫人回忆着,看她的样子,显然自来了北京之后也有很多年没吃过了,“不过这羊肉炖出来倒是滋补,朗儿你切成这薄片是不是有些多此一举了?”

    “嘿嘿,师娘看我的刀🂷📟🜅工如何?”林朗不答,反而是随手拿起一片羊肉给冯夫人看。

    “对光透明,纹路清晰,上下厚薄一致。朗🂗🎽儿🝯🎭🔑你的刀工很好,比之师娘也略有胜出。”

    “师娘谦虚了。🉵🋩吃这个,刀工和调味就异常重要。”一😏🀚☽连切了几盘林🌭朗才停下去调碗,然后又去摆弄大铜锅。

    “原来是涮羊肉,老夫还说是什么呢。”

    待所有的都准备好了之后,一直看着的冯从吾也看了明白。对于这起源于宋辽的涮羊肉🌢,他自然不会🇆🖕陌生。只是没想到林朗弄得这么麻烦。

    “嘿嘿,也不能全说是涮羊肉。”

    林朗准备了莲藕、萝卜几样勉强能找到的蔬菜切片备用。然后才🕫请⛰🞃冯从吾坐上桌子。

    “这炭火弄在桌子上倒🂷📟🜅是热乎。”冯从吾用筷子搅了搅料碗,“这味道…陕南礼县的花椒?”

    “冯师好厉害啊。你怎么看出来是🅽🌄礼县而不是蜀地的?”

    “朗儿,你有个师兄在礼县当过几年知县。每年也♍🇈🖩给你冯师送过些花椒。”

    “渍~”

    “这红的是什么?”

    冯从吾也不理林朗那欠抽的🚀🐔表情。依⚔👅旧翻着碗底,竟然发现有他没⛰🞃一眼认出来的东西。

    “哦,这玩意是辣椒。是从南洋人那里买来的。我应该没🊇🎌有师兄在南洋做官吧。🎪”🂇🌬林朗有些得意。