吴勇收起杀猪工具，回车上换了一身日常的衣服，接下来就没有他什么活🃌🖚📌了，他找了个老头，下起了象棋。
到乔明这个大厨闪亮登场了！
灶台昨天就改好了，三口大锅一字排开，先🄁🏱把整套‘灯笼挂’下🎷水在一口锅里煮熟，也就是🁆心肝肺之类的红下水，浓郁的猪肉味儿从锅中滚滚而来。
另起一锅，炼出猪油和油滋啦。
把🁩🈝熟🜯五花切片，灯笼挂都切成块，血肠斜切成段。
干粉条已经泡发好了，切成长节，冻豆腐也切😰成片备用。
两口🜯大锅烧热，放几勺豆油，投入姜蒜🖂片，葱节炒出香气。
再倒进大桶🌆☡的井水，扔进猪🅼🞜骨头和五花肉，大火烧开，撇除上面的一层浮沫，放入酸菜、猪肠肚、粉条和冻豆🍢腐。
汤汁烧沸后，加入盐，胡椒粉，料酒，酱油，😰鸡精等调料。
此时的猪🆥👩油已经炼🄡⚰🕁好了，每口锅都放两勺，酸菜吸油，放少了不好吃。
喷香的猪油溶在汤汁中，汤水的颜色顿时浓了几分，猪油香也迅速的四散开🙟🛶来。
油滋啦也放了一半，另一半要留着做🕊🇼🝼一道菜。
这头猪♱🌏的肥肉不多，肉滋啦也是肥瘦参半的，浸入汤⛷🞿🙹中之后，油滋啦香脆的外壳也被沁软了，里面的油脂冒着泡泡渗入了汤水中。
再炖🜯上一会儿后，猪肥肉，油滋啦的肥油已经被酸菜给拿干净了，这时加入粉条，冻豆腐倒入锅中，灯笼挂，五花肉片，血肠也切片摆在酸菜上。
血肠入锅后🌆☡，汤汁沸腾，肠片被烫的微微卷曲，加上两勺味精搅匀，鲜香扑鼻。
两大锅猪肉炖粉条冒着蒸腾🅼🞜的白汽，香味弥漫在👒🈒小院里，村民们打牌的打牌，聊天的聊天，像过节😻🆣👖一样开心。
老马🜯在外屋地⛦的灶台上，焖了两大锅米饭，都是乔明地里今年的新米，香味也飘出来了🞯🗬。
“这米饭🆥👩也太香了，我这个老鼻炎，都隔着老远闻到味了。”
“哈哈，是今年的新米，确实不错。”