这个时候,⚟💪🔪金朝还是在一旁帮忙,扶着吊在半空中的十字架,慢慢的摇晃装着豆渣的棉布,让过滤后的豆汁更快的落入下方的容器内。

    过滤之后就是将豆浆煮沸,而且在煮沸的🔦🂹过程中要注意不🛵♉🆦让豆浆漫出容器,不然🜼🇢🚋会造成浪费。

    别问我是怎么知道的,以前我🇀🕡🋌就自制过豆浆。顺便还是做个豆腐,就是控制不好那个量。

    当豆浆🛱烧的差不多的时候,我想起了一个非常严重的问💣📪🝩题,⛰没有糖。

    虽然🇈豆浆分为很多口⚂🎥味,然而我从小吃甜口味长大的,最喜欢的也是🄘♛甜味。

    至于其他的口味,因为🃫🚲尝都没有尝过🄘🄘,所以就不要说喜不喜欢了。

    可是家里别说是糖了⚂🎥,任何带甜味的🄘东西都没有,相当之悲惨。

    我叹了一口气,直接进行卤水点豆腐的工作。🔁♓虽然有些可惜吃不到豆浆,然后没有红糖或🌮🂟白糖的话,那就算💶了吧!

    说是卤水点豆腐,其实我用的是石膏。

    因为我没有⚟💪🔪找到🍕🇺🝫盐卤的存在🟄🚫,只找到了石膏。

    这还是在找大石头的时候找到的,差一点就错过🁩。🞦🖝📧

    将等比例的⚟💪🔪石膏放入锅中后,豆浆经过搅拌并且静置二十多⛰分钟后,就会变成嫩豆🆹花。

    如🍍🆶🔁果有糖的话,我可以把嫩豆花捞起来,吃一吃豆🞦🖝📧腐脑。然而没有,所以我只能继续了,将其舀出放入🅳🊤💐磨具中沥出水分,等待其成形。

    如何把豆腐压出形状来?这有一个技巧。必须把重物压在豆腐上,等待长时间让其自然成型。重物太轻又或者时间太短的话🛿⚢,豆腐里的水分🛞🝟🌗无法排除干净。

    当然,不可能把所有的水🇢🚋👵分都排除出去。然而必须有一个度,否则就不是豆腐了,而是一碰就碎的渣渣。

    “你要制作什么?感觉好麻烦的样子。”

    金朝凑了过来,一边擦汗一边说道。

    我满足的🝴🏚笑道:“好吃的东西,当然要花长时间准备。再等等,过会儿我给你露一手。”

    所谓的露一手,其实是指挥别人做饭。