她一边控制火候,一边说道:“没想到这边的人有花生,这可是稀罕物。”
“也只有成亲的人才会买上一点,寓意比较好。”
苏暖笑道:“等开春我们自己种点,只是种这个需要沙土地,不知道这边儿有没有。”
薛氏点头,“嗯,这东西生吃味道怪怪的,熟了倒是很香。”
两人一边聊一边干活,等花生熟了以后晾晾去皮,花生皮也没浪费,收集起来泡水喝。
苏暖用小磨盘将花生磨碎,放在盆里添上水揉搓。
等成了糊糊,苏暖就用一个勺子开始拍打花生糊,没多久水面上就浮现了泛红的油脂。
薛氏不停的吸着鼻子,“这么香,是用来炒菜吗?”
苏暖摇头,“做冷菜的,用这个炒菜得打多少,累死了。”
薛氏笑道:“让苍儿打,反正他没事儿,你不给他事情做怕是会生闷气。”
苏暖点头,“嗯,我知道的,那就让他来做,这个东西很金贵,一般人可吃不起。”
薛氏点头,“可不是,花生都金贵,更何况这是花生打出来的油呢。”
苏暖笑道:“还有芝麻油,有了这两种油,吃热锅子的时候就更好吃了。”
薛氏吞了吞口水,一掌拍在额头上,“瞧我,一把年纪了还这么贪嘴。”
顿了顿,她接着问:“什么时候吃?”
苏暖没忍住,噗嗤一笑,“明天我去山里看看,顺便找点药材,过了年就可以给相公治疗,年前就让他先活动一下筋骨吧。”
薛氏点头,“好,小心些。”
苏暖想起一件事,将勺子给薛氏,“娘,你打一会儿,我去办点事儿。”
“好。”薛氏点点头,不问什么事儿。