顾恪还是坚持自己的经典搭配。
金黄的🂐🎀🍽油条膨胀松软，被撕开成几截，泡🜈进热腾腾白嫩嫩📵🟎🜃的甜豆浆里。
夹起咬🂐🎀🍽下，先是油条咸香，再是吸⚢📂😅入其内的鲜甜豆浆，鱼与熊掌皆得。
唏哩呼噜干掉一⚨📸大碗豆浆加四根油条，再拿两个大肉🃅包子配酸菜。
大肉包子的馅料不是生肉，而是猪肉臊子。
猪肉末分肥瘦，肥肉先下锅煸出油，再下瘦肉，加姜末、花🄑☠椒、大料、草果、香叶、麦酒、盐，小火慢熬，不断🃑🗈🙩翻炒以免焦糊。
炒熟出锅时再撒上葱花，猪肉臊子便成了。
与生肉馅儿的包子🌘比起来🀘☨，又是另一番风味。
生肉馅🂐🎀🍽大多成团，还能😱有单独🎉汤汁包裹其中，充满肉与配菜的鲜香。
这臊子馅儿却呈散🌘状，油与调料充分浸润在每个小小的肉末中，随着咀嚼不断溢出。
顾恪这还是残疾版的，上一世吃过的臊子里还🍰该有芽菜和甜面酱。
这二者也是猪肉臊🌘子的灵魂配料，用得好臊子吃着满嘴流油，咸中微甜。
再配上一碟酸脆爽口，淋🀘☨上红油的洗澡😌⛧🜱泡🜈菜，那就圆满了。
其他白菜萝卜🛋🚸😇配猪羊肉，大头菜配牛肉，甚至芹菜萝卜豆腐干配猪油渣这些馅料？太多，还没吃到那儿去。
在厨🜎艺上，顾恪至多算见识“广博”——全是上🚒💶🖘辈子吃过，或美食视频里看过的。
说到实际操作……话说，甜面酱要怎么😌⛧🜱做？他连比较标准的酱油流程都还没弄出来呢。
自从春夏走后，厨房相关的各种试⚢📂😅验进度难以避免地降低了许多。
修仙仓库的陈化存储才出来不久，他又不想天🍰天蹲那里等📵🟎🜃发酵。
弄调味料品是为了享受，能享受的也不只一种🍰🍰。