“今天你🁑有一个苹果,我有一个苹果🜇⛭🝪,🏏🙇🈔我们互换的结果还是每人只有一个苹果。
如果你有🁑一个思想,我🙱🎉🏎有一个思想,那么我们互换的结果将是🂉🍀每人有两个思想------”
老谭开始了导入积分制管理的第一场培训,这场培训是对管理层的,为期三天。每天上午七点半进行,十🎡💧一点结束;下午两点🈵🂭💅继续,到五点半结🎻束。
这样安排不影响正常营业,饭口时间管🏏🙇🈔理人员都能在岗位上。
第一天老谭没讲积分制管理,而是结合《道♞🉥德经》讲了什么是管理,什么是管理者和管理者法则。这样的培训如果按学术教程讲的话是枯燥无味的,没人能听进去。
好在老谭不是什么专家学者,他读道德经是老百姓层面的,自然按老百姓的想法去理解,然🖃后结合餐饮的实际情况讲出来,自然也就通俗易懂人人爱听了。
俗话说道不远人,想当初老🆇子写道德经的时候也不全是为君王所著,更多的是🇭🛰☗为黎民百姓,要不然也没有管理者的四♃个境界了。
太🌚⛐🙟上不知有之;其次亲而誉之;再次惧之;次辱之。
老谭的演讲生动🐝,有听相声的感觉。大家听的津津有味且深受启发,都在内心潜移默化的发生着改变。
上午的培训结束后张立国握🆇着老谭的手激动地说:“谭老师讲的太好了,要是早听到您的讲座我的店不至于这样。现在我明白阿巧为啥火且🚣🕋外人没法复制了。”
老谭说:“张董夸奖,您做的很好。”
“惭愧,实在惭愧。”张立国说:“我一直想把店做大🕦做强,做到整个郑州市第一,叫人刮🖃目相看。🎃🎞没成想路走错了,最初的发心就不对。
像您讲的欲固弱之必先强之一模一样,店做起来后我开始脱离辎重好高骛远🔨🃉🕻,没把心放在最基础的建设上,结果是员工离心离德,没有归属感。两个店看似🂍🍤强大,其👎实离破产不远了。”
老谭笑道:“没那么严重。只要咱们把心收回来,像当初开小饭店那样去干,别把自己当成啥大老板、老总🛼⚄,还一样。
毕竟咱家有基础、有客源、有口碑,有很好的管理团队,只要我们稍🏙🚡微改变一下心态和态度,一样好使。”
“辛苦谭老师了。”张立国再次握紧老谭的手,诚恳的说:“我家的病我知道,积重难返,这些管理层跟着我干这些年学的和我差不多,表面文章一大堆,脱离👧😏实际不务实,您一定要好好教教我们。🏭🝑”
“放心,一定的。”老谭说。
晚上,老谭和王淑兰到了东明路的“葛🏏🙇🈔记红焖羊肉馆”。
葛记红焖羊肉在郑州有名,必须尝一尝。