做大盘鸡这道菜呢，最🌨🁨好的原料就是三黄鸡🏬🝊。🖵🖺🗬
“这三黄鸡啊，大多数都是散养的，因为⛟它们的羽毛，爪子，喙都是黄色的，因此而得名。”冯春儿一边切着鸡块一边笑着介绍道，“三黄鸡呢，肉质嫩滑，皮脆骨🇬软，味道很鲜🅺美。”
“大嫂，光是听你这样说，我感觉自己🂴📂😁的口水都快要流出来了呢！”铃儿🌲🃂有些害羞的垂下了脑袋，抬手擦了擦唇角的口水。
“这就馋了？”冯春儿笑🀾🏴着打🐨🏎趣道，“等会我开始做大盘鸡的时候，那味道才是真🗉🙮香呢！”
制作大盘鸡这一道美食，除了需要正宗的三黄🖵🖺🗬鸡之外，还需要用上🈮土豆和青椒，好在这些食材，叶家都不缺。
将切好的鸡块全部都放🌨🁨进锅里，然后加入冷水，等到水沸腾之后再撇除那些血沫，捞出备用。
将土🞔📷豆削了皮之后切成块，青椒也要切成大块，洗干净之后，也放在一旁备用。
起锅烧油，然后放入一些白糖🐨🏎和花椒炸出香味，再将准备好的鸡块全🔬部都倒进锅里翻炒，等到鸡块都裹上了糖色之后，再放入葱姜，一小撮盐巴，花椒，大料，料酒，炖煮一刻钟之后，加水没过鸡块。
等到水开之后🜾🇱🜖，再放入切好的土豆和炖🂴📂😁煮片刻。
最后再倒入切好的青椒块，以🐨🏎及干辣椒，稍微翻炒几下，大火收汁，美味的大🗴盘鸡便出炉了。
“香！”嗅到了弥漫在空气中的香味，铃儿笑着称赞道，“🚓💻🗂好香啊！”
铃儿的第一直观感受，就是香。
“尝尝？”冯春儿夹起了一块鸡肉，动作轻柔的递到了小铃儿的唇边，“吹🐯🃗🗺吹再吃，小心有点烫。”
铃儿乖巧的点了点头，轻轻地吹了吹之后，一🖵🖺🗬口咬下了鸡肉。
裹满了汤汁的鸡肉，口感特别的嫩。
小铃儿恨不得将自己的舌头都给吞下去了。
“味道咋样？淡了还是咸了？”冯春儿看着她狼吞虎☾🄽咽的可爱小表情，温柔的笑问。
“刚刚好！”铃儿卷🉁🄙了卷舌头，看向冯春⛟儿，眉眼弯弯，可爱极了。
做好了大盘鸡🜾🇱🜖之后，冯春🀾🏴儿又转身炒了六⛟个小菜。