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公园对面就是饭店，随便找了一家进去。
“二位吃点什么？
“化蝶，你想吃什么就点，我来算账。”
“炒汊（cha）子吧。”
汊子，是绿江的传统特色食品。
玉米去皮，泡上十天八🅤🈢⛥天发酵之后粉碎，再到机器上高温🌍♟挤压成型，类似于玉米面条。🌸🜠
属于粗🍏🖍粮细作的食品，可以炒🄠⚨📿着吃，可以烩着吃。凉拌🏻也可以。
非常便宜，饭店卖也就五块钱一盘儿。
“小两口🟍🛼⚆好不容易到绿江来旅游💴🖁一趟，怎么能不吃一顿绿江的特产🈡呢。”
“黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺，各种山🞶😨珍海味都有，一样来一个？”
服务员很会做生意，见李虎城和程化蝶的打扮还比较时髦，就极力劝说🚛🔁。🇯🜁⚵
“来🇵一个清蒸黄蚬子，🅤🈢⛥一个🍷卤虾爬子。化蝶，够了么？”
“够了，够了。多了吃不了的。”
黄蚬子也是黄海里的特产，做法很多。
清蒸就是把蚬子放进锅里蒸，加💴🖁少量水，什么调料也不放。
蚬子开口之后就🄫🀤熟🇳了，把蚬子肉放进汤里晃几下，清除里面的沙子，就可以吃了。
因为没🍏🖍有🟍🛼⚆别的调料，吃的就是蚬子原生的鲜味儿。
卤虾爬子做法也很简单，就🍷是生的虾爬子用盐卤起来，也不加调料🈡，吃的也是这个原生的新鲜味儿。