他离开恒隆商行之🚦🕫后看时间还早，便往城东👨去了。
云湖城东面濒临云湖，城东有一个码头。
听客栈伙计说，不管是商船、客船还是渔船，都在⛿☥那里靠岸💣。附近渔民的渔获物，也主要都是在那里上🗓🛌🚺岸。
这个季节正是⛂🗥🝮捕玉麟鱼的时节🅆🄖♈。而玉鳞鱼，他🏌😬有印象。
玉鳞鱼子，是凌忧界🍻一道难得的美食。那是👨玉鳞鱼的鱼卵腌制而成的。
但是林琅更感兴趣的，是那些取出的卵巢后就弃之不要的🍙玉💣鳞鱼。
他脑子里闪过的“记忆”片段记载：
玉鳞鱼是一种雌雄同体的鱼类，肉粗、腥且涩。所以没人喜欢⚹🖐吃鱼肉。捕获到的玉鳞鱼，通常指取用卵巢。
这个时节的玉鳞鱼卵巢充满卵子，鱼体内许多🏌😬物质都集中在鱼卵上。😄⚚正是鱼卵营养最丰富，风味最好的🗓🛌🚺状态。
但🗚这个时候也正是也是鱼肉最有价值的时🆕🏝🛈候。
不过鱼肉的价值，不是直接食用，而是用于👨制🏌😬玉麟⛿☥鱼露。
根据“记忆”中的药方，玉鳞鱼鱼卵成熟的季节，体内一些物质会转😄⚚移到鱼卵身上。
此时的鱼身的物质正好达到制药所需。
将鱼去鳃去内脏，并将鱼鳍连根去掉，然🆕🏝🛈后舂成鱼⛿☥糜，榨汁。⚹🖐
将榨出来鱼汁澄清置于瓦罐内，放入大锅隔水炖煮⛿☥。瓦罐遮盖，大锅不盖盖。以此将鱼汁的水分蒸发掉，同时让鱼汁在恒温下缓慢变性。
直到鱼汁变成挂筷子不断的状态，鱼露成。
玉麟鱼露，是的多种药物的基础原料。
林琅很☨🁷奇怪，为什么现在凌忧界怎么就弃🆕🏝🛈玉👨鳞鱼不用了。
难道是已经找到了更好的替代原料了。