“我目前在太平镇开了两家烤肉店，虽然规模不大，但也积累了一些经验和客源，我打算以烤肉店为踏板，踏足整个餐饮业。”
苏远山闻言，眼中闪过了一道精光，目露好奇之色。
“哦？能否跟我说说，你为何要踏足餐饮行业？”
陆琦微微一笑，“老爷子，龙江省的餐饮市场潜力巨大，随着改革开放，人们的生活水平和经济条件有了大幅度的提升，对美食的需求也日益增长，这是一个庞大的市场，我想把烤肉店的模式复制到龙江省各个城市，打造连锁品牌。”
他的眼神坚定，语气中透着自信。
苏远山微微点头，“想法不错，可连锁经营也并非易事，需要大量的资金、人力和管理经验，你准备如何应对？”
陆琦缓缓开口。
“这只是我目前的一个计划，现在我手头的确没有多少资金，我的想法是先积累原始资金，将烤肉店开到县城，等攒够一定的原始启动资金，我会将烤肉店转型，发展成高档酒楼。当然，考虑到这个过程可能会有些漫长，我也准备寻找合适的投资人合伙。”
他有条不紊地说道自己的计划。
苏远山眼中闪过一丝惊讶，陆琦看着年轻，但是想法倒是挺多的，而且还这么的超前。
一个小小的烤肉店，在他的规划下，竟然有如此宏大的发展蓝图！
“小陆，我很好奇，你就这么确定你能成功？”
“我有把握。”
陆琦微微一笑，“老爷子，我之前承包了国红林场，林场之前虽然经营不善，陷入了危机，但资源丰富，我准备利用林场的天然优势，打造出独一无二的餐饮特色。比如，利用林场里的新鲜山货、散养的家禽家畜，人工养殖的珍禽走兽等，打造出独具特色的高档酒楼。”
关于这一点，他当初早就有计划了。
烤肉店经济实惠，可以走亲民化路线，而酒楼不是一般人能消费得起的，完全可以针对特殊的人群走高端路线。
“原来如此。”
苏远山恍然大悟，“利用林场资源做餐饮，这的确是个优势，你的想法很不错。”
“现在人们生活水平提高了，对用餐环境和品质的要求也越来越高，你手握国红林场这样的天然宝库，以林场的珍稀食材为招牌，提供最优质的服务，满足高端客户的需求，这条路线很不错。”