姚珞珞接话过去：“而后你雇用雨花巷的人来帮你打理酒楼，借这种方式报答他们。”
于老板没有说话，算作默认。
“可我还是有一件事不明白。”姚珞珞又问：“既然酒楼做不下去，为什么不做些其他的？”
看到店中的伙计都来自同一个地方，姚珞珞就大致猜到于老板坚守这里的原因。唯独这个问题，她实在想不通。
于老板看向后厨的方向，隐约能听到风箱鼓动的声音，就猜到肯定是大家伙又聚在一起研究新菜品。
他的声音很轻：“除了酒楼里的活计，其他的他们不懂。怕给我添麻烦，大家就不会再留下了。”
“是我一直坚持，说开酒楼是我的心愿，他们才甘愿留下，想方设法要让酒楼起死回生。”
原来如此。
之所以有人宁愿赔钱也要守住这家酒楼，之所以有人明明不懂烹饪却还苦心研究。
不是愚笨。
是人心作祟。
于老板过了一会才将视线转回，只剩下眼眶有些红意。他尴尬笑笑：
“让您见笑了。”
姚珞珞摆摆手，看出于老板有送客的心思，抢先一步，拿出她提前写好的收购方案。
“这是……”于老板接过，翻了两页，就惊愕地抬起头来。
姚珞珞示意他继续看：“不止这些。”
她在其中写明，首先，她会以市场价收购这家酒楼；其次，目前店里的伙计都可以留下来继续工作，工钱也会按照之前的水平发放，如果工作量增加，那么工钱也会相应增加。
“最后。”姚珞珞诚恳道：“我想请您继续做这家店的掌柜，工钱您来提，如何？”
这一点是姚珞珞临时想到的，宁愿变卖家产也要报恩的人，她信得过。