蒋婉儿哑然失笑。
她把鲤鱼提起放在案板上,再把木桶里的水都倒了。
失去水源的大鲤鱼不停在案板上扭动身体,发出‘啪啪啪’的声音。
腾出木桶后,蒋婉儿抡起菜刀狠狠拍在鱼头上。
‘砰’的一声,小宝儿缩着脖子向后退两步。
适才还活蹦乱跳的大鲤鱼彻底没了动静,小宝儿试探着问:“是不是死了?”
蒋婉儿点头,把死鱼扔进木桶。
家里正巧有白醋,蒋婉儿把白醋倒在手上,均匀抹在鱼身上。
等大宝儿抱着空碗跑回来,蒋婉儿顺势夸了一句,用手从鱼尾开始剥鱼鳞。
大宝儿和小宝儿齐齐蹲,盯着蒋婉儿刮鱼鳞的动作惊呼不断。
刮了鱼鳞,蒋婉儿剖开鱼肚子,取出内脏后扔进木盆。
她一面切鱼肉,一面吩咐大宝儿和小宝儿把木盆里的鱼鳞和鱼内脏埋到菜圃里当是肥料。
鱼鳞和鱼内脏吃不成,但肥地啊!
锅里热油,等油冒了烟,切好的鱼扔进锅里。
‘噼里啪啦’的声音响起,油花儿四溅。
等鱼的一面煎成焦黄色才翻面继续煎。
煎的差不多了,蒋婉儿把事先切好的大葱段蒜瓣还有生姜扔进去。
翻炒出香味后,倒入热水,再盖上盖子闷煮。
蒋婉儿回头看向两个小家伙。