杜久山撸起袖子清洗蔬菜,一面看着锅里正在煎炒的红烧肉。“你娘的手磨起了水泡,这几天都得好好休息,饭只能我来做。”
听到几天都要吃杜久山做的饭菜,杜怀安脸上的喜悦彻底没有了,在心里哀叹了一下肚子和味蕾这几天都要受委屈,随即担忧的问:“娘的手怎么会磨起水泡的?”
杜久山侧身从打开的窗户指着庭院里的石磨,“看到那个东西没有?”
杜怀安跟着看了过去,点了点头,大大的眼睛里满是疑惑。“那是什么?”那个奇怪的东西,其实他一进后院就看到了,但是并没有在意。难道娘的手是被那个东西磨起水泡的?
杜久山翻炒着锅里的肉片,一面跟杜怀安解释:“那叫石磨,是你娘找做豆腐的人家借来的。像做豆腐,就得先把整颗的豆子碾碎磨成豆浆。”
杜怀安坐到炉灶前,往炉膛里添新柴。“我们家也要做豆腐吗?”
杜久山洒了一点食盐放到肉里,又把切好的姜片和葱蒜倒进去,然后连续翻炒,让这些配料的味道能够渗进肉里。“我想你娘应该不是要做豆腐,还记得你前几天帮忙剥的豌豆吗?”
“记得。”杜怀安看着炉膛里燃起的火焰,就是因为剥豌豆,他的手痛了两天才好,又怎么可能轻易忘记。
肉已经炒熟,杜久山从橱柜里拿出干净的盘子,将卖相还算可以的红烧肉装到盘里。“你娘剥出来的豌豆晒干之后,然后用石磨把它磨成了粉。”
杜怀安震惊的看着院中比他还要高的石磨,“娘能推得动那么大的石磨?”
杜久山拿着锅铲从装油的罐子里弄了一坨凝固的猪油放到锅里,看着它一点点的融化成油汁。“你娘的力气的确不小,不仅能拉得动石磨,还磨了大半的豌豆,但她的一双手也因此磨起了很多水泡。”
光是听着杜久山描述,杜怀安就能感受到姜遇现在有多痛,真的非常心疼。“爹,我想去看看娘。”
杜久山当即点头应允,“去吧。”
杜怀安最快的速度冲到东厢房,此时姜遇正倚在窗边仰头看着天上浮动的白云。
听到急促的脚步声,姜遇笑着转头,看着从外面急促奔跑进来的孩子。“安儿,你回来了。”
杜怀安很快就跑到姜遇的面前,看着她伤痕累累的双手,鼻头瞬间发酸,晶莹剔透的泪珠儿在眼中摇摇欲坠。“娘,你的手……”
听到稚嫩的声音里透着哽咽,姜遇缓缓地俯下身,用手掌蹭着杜怀安光滑细嫩的脸。“没事,就是磨起了一点水泡,已经让你爹给挑破,还上了药,过两天就会好的。”
杜怀安咬着唇,忍着不让眼泪掉下来。