那些小食颇得镇上富贵人家的喜欢，如果价格出得太低，对方肯定不会愿意把方子卖掉。但如果价格出得太高，自己又赚不了多少。
掌柜摸着胡须思忖良久，才终于想到一个合适的价格。“这样吧，每个方子，给她一百两。”
许虎瞪大眼睛，一副以为自己听错了的表情。“一百两？掌柜你出得未免也太多了吧？”
望仙楼的生意这么好，一个月也赚不到一百两。而今掌柜竟然愿意出一百两去买小吃方子，而且还是一个方子一百两，那几个方子加起来就得要三百两，许虎才会如此吃惊，以为自己听错了。
掌柜拿着算盘敲了一下许虎的头，不轻不重的力道并没有让许虎这个汉子感觉到疼痛，但还是装模作样的哎呦了一下。“你懂什么，现在镇上的那些富贵人家都爱吃这些小食，一百两对于那家铺子来说，不用多久就能赚到。如果我把价格出得太低了，你觉得她还会把方子卖给我吗？”
许虎觉得掌柜说得有些夸张了，一百两可不是小数目，那种小吃铺能轻而易举的赚到，他才不相信。“可是一百两未免也太多了……”
“别再给我啰嗦，到底我是掌柜，还是你是掌柜？”掌柜作势又要拿算盘敲许虎的头，许虎连忙抱着头往后躲。
一面躲，许虎一面还讨好的笑着，“当然你是掌柜。”
掌柜将算盘丢到柜台上，两只眼睛瞪着许虎。“那还不赶紧照我说的去办。”
“是，我马上就去。”
许虎在掌柜面前一副伏低做小的样子，出了酒楼便换上一副十分神气无礼的表情，往姜遇铺子所在的芦洲街而去。
听到一阵粗沉的脚步，坐在柜台休息的双喜连忙站起来，快步走到来人的面前，笑吟吟的问：“这位大爷，请问您要买点什么？”
许虎打量着四周，布置得还算可以，无论是柜台还是摆台雕工都很精致，而摆台里的那些小吃也确实是见所未见，但他却不信真能让那些富贵人家流连忘返，又觉得自己是望仙楼的管事，身份尊贵，因此态度十分倨傲无礼。“辣条，串串，果冻，都给本大爷来一点。”
这三样都是掌柜指名要买下方子的小吃，许虎就是想先尝尝，看看一个方子到底值不值一百两。
来铺子里买小吃的皆是富贵人家的小厮或者丫鬟，态度就没有几个好的，所以对于许虎的傲慢，双喜也没有在意，依旧笑脸相迎。“好嘞，我这就给你拿。”
双喜很快就把几样小吃都拿了过来，两个人一手交钱，一手拿东西。
看着手里的小吃，许虎并没抱多大期待的开吃。然而东西一入口，他立即满脸诧异，震惊的看着手里的小吃。
待到将所有的小吃都吃下肚去，许虎意犹未尽的咂了咂嘴。他现在总算是能够理解那些富贵人家为何会如此喜欢这些小吃，也能理解掌柜愿意出一百两来买方子。
拿着绢帕擦了擦嘴，许虎对双喜趾高气扬的道：“你家掌柜在哪里，让她出来，我有事情要和她商谈。”