面条则是水饱,好消化,正好安慰风尘仆仆的远行人。
说着话的功夫,唐磊也把面和好了。
“今晚先包咱们自己吃的,留几个明天做示范,教犯人们包。”
“来,小叶,帮我剁几个肉馅。”
叶莲娜点点头。
她现在干这种剁啊砍啊都还行了,劈碎的案板大大减少。
唐磊转了圈看看食材,准备做三种馅儿的。
紧随着辣椒之后,地里的韭菜能割第一茬了。
经典韭菜鸡蛋自然不能少。
有了这道,韭菜猪肉就落选了,换成了猪肉大葱。
最后,自然又是一个经典,三鲜饺子。
这三鲜分荤素,素三鲜常用韭菜鸡蛋虾皮,荤三鲜则是虾仁猪肉韭菜。
不放韭菜的就用鸡蛋替。
除了这几个经典款,大夏不少时令饺子也是一绝。
比如荠菜鸡蛋,马蹄猪肉,小茴香猪肉……
这些一年里就那么几段时间能吃得上。
以前在大夏,唐妈赶这风头就没落下过。
可惜现在啥也么有。
唐磊遗憾的想,恐怕就算是以后积分多了,能买的种子苗多了,也吃不上这几样。