炸酱面,得吃热乎的。
最好是刚从锅里挑出来的这碗。
没清汤,只有热乎又弹韧的面条儿,浇上一大勺肉酱。
一搅拌,白面条就挂满了酱汁儿。
一口下去,面香酱香,间或咬上几粒炸透的肉沫,肥肉都煸干了腻味,只剩焦香。
吃的咸了,再来口小菜。
炸酱面里的小菜,也叫“面码”。
时令小菜,什么胡萝卜丝,芹菜丁,清水焯一下就行。
讲究的,还要凑齐八道十二道面码。
唐磊这也不管那么多了。
后厨有啥来啥,通通往面里头一拌!
肉酱咸香,小菜爽脆,几人放下手里的活儿,埋头就是干!
吃面到底是比吃米快,唏哩呼噜几碗就下去了。
这时候,轮值来刷碗的犯人们也来了。
唐磊顺便招呼了安东几人,还有柳德米拉也来盛饭。
没一会,五食堂里飘起了饭香。
律贼菲利普忍不住伸了伸脖子,左右看看。
他觉出不对味了。
说好的五区最苦,只有冻土种土豆的活呢