“真够努力的。”杨子摸摸鼻子,忍不住嘀咕。
厨房里。
顾清衍进去的时候,见夏梦正给猪脑摆盘。
“我来弄吧。”他走到夏梦身边说。
“已经差不多好了,你帮我切点姜丝和葱就行。”夏梦刚刚把血丝挑完,甩了甩有些酸的手臂。
顾清衍还是把她手里的盘子接了过来,拿到案板上后,才拿起菜刀开始切丝。
他速度很快,菜刀在手里都出了残影,没一会就切好了。
“怎么弄你跟我说?”他问。
“把姜丝都放在猪脑上,然后在小碗里倒上盐,糖,酱油,白酒,胡椒粉,混合成料汁。”
顾清衍从碗柜里拿出个小碗,夏梦说一样,他就放一样。
“再把混合的酱汁倒在猪脑上,放在锅里蒸二十分钟,出锅后撒上葱花香油就行。”夏梦交代清楚。
锅洞里的火还没灭,顾清衍在锅里加水,最后猪脑放在篦子上盖上锅盖。
等夏花他们把其他做好的菜都盛出来,端上桌,二十分钟差不多也到了。
“吃饭吧!今天算是庆祝你们考试顺利,都别客气,最好把这些菜都吃完。”夏梦说。
桌上无比丰盛,基本上都是肉菜。
简直算的上豪华。
这时候谁家一顿能吃一个肉菜就不错,谁家舍得一下子做那么多肉菜。
肉香味在巷子里飘了一个下午,馋哭了好几家的小孩,周围都是打孩子的声音,隔壁王家的大孙子一边哭还一边吸着鼻子,口水都掉了三里地。
“这道清蒸猪脑花你们都尝尝,最近用脑太多了,都补补。”夏梦让他们吃,拿着勺子给顾清衍和沈小琳一人舀了一块。