这香味是桌子上的猪头散发出来的。
“这是烧肉吗？”周昆看着桌子上的猪头，立刻认了出来。
周昆的爸妈就在市里开熟食店，平日里也会做一些猪头肉，猪蹄，猪尾巴之类的。
可是周昆却是第一次闻到味道如此香的猪头肉，浓浓的肉香不断飘出，并没有太腻的感觉。
这对于吃了几十年烧肉的周昆来说，充满着无尽的诱惑。
“这烧肉太好闻了，要是能尝一口……”周昆忍不住吞咽了一口唾沫。
紧接着，一股鱼香味从从旁边传了出来。
“哇！鱼香肉丝，鱼香肉丝好了！这个味道好香啊！”
“这就是鱼香肉丝？里面哪有鱼！”
“你没闻到一股鱼的香味吗？这就是这道菜的精髓。”
周昆闻到鱼香肉丝的味道后，顿时忍不住走了过去。
满满一整锅的鱼香肉丝，颜色鲜艳，单单是看过去就足以秒杀所有大厨的手艺了。
赵冲在做鱼香肉丝的时候，并没有使用那种调香鱼料，而是自己用刚才做鱼剩下的材料，自己炸出的鱼香料。
这样做的好处就是鱼香味会更加的浓郁！
除了鱼香味外，还有酸辣甜的味道搅拌在一起，让整道菜散发着一种神奇的味道。
周昆是见过大世面的人，国内的一线城市他也去过，可从来都没有见过如此美味的存在。
这个时候，周昆算是明白过来，为什么这里所有人对小赵师傅这么推崇。
因为小赵师傅的手艺水平，远超那些星级酒店的大厨，即便是米其林的厨师来到这里，都要给小赵师傅磕一个。