既然张志国要搞这些,他也不用客气了。
“不知道,这几天搞得叮叮当当的。不过确定要开店,就看他要开个什么店了。”
周万山眼皮跳了跳,莫名有种直觉,对方怕是冲着他家的店来的。
赵薇薇卤的菜几乎都被周万山吃光了,他在火车上没吃好回来的时候接近八点,肚子饿得难受,填了点东西才觉得稍微好些。
听到自己老婆和赵薇薇说的话,周万山才有点惊讶了:“你们两打算合伙开店?”
“是啊,你觉得怎样?”林婉吟说到这个,脸上还带着几分跃跃欲试:“我和薇薇打算租个小店,然后开个卤菜馆。万山你之前不是说只要能吃的菜都可以卤嘛,我们这几天试了试,只要卤料味道对了,很多菜都好吃!”
“而且现在外头卖卤味的几乎都是小摊贩,卖的也都是肉类,我们加蔬菜一起卖,荤素价格不同,然后再出个你说的那种套餐,荤素搭配,单人套餐双人套餐……”
周万山听着她们说时不时点点头,“味道不错,但是我会觉得有点淡。每个人口味不同,你们也可以多调制一个卤水,一个不辣的一个辣的,还可以加上葱,香菜,泡菜萝卜丁什么的让客人自己选择加或者不加。”
“这个主意好!”两人眼睛发亮地盯着周万山:“还有呢?”
“既然是做吃食,必须要干净,有些客人需要切成块或者片,你们可以在他们面前切,称重要公开透明……”
周万山把能想到的都给她们说了一遍,“暂时就这些。等我有别的想法再说。”
“周哥你太厉害了!说得可真好,这些主意都是你给我们想的,肯定能大卖!”赵薇薇夸赞。
周万山笑笑,“办法多但是最主要的一点还是味道。只要卤水做好了,大家都会来买账的。”
两人齐齐点头。
“时间不早了,我先回去了。”赵薇薇拿着盘子起身,“明天我要去接我哥,可能我们得晚点去店里。”
周万山问:“什么时候?我去看看。”
“周哥你去店里吧,没了你和我哥,我和婉吟姐也搞不定那么多人,你要是也去婉吟姐一个人更是忙不过来。”
周万山答应:“那好,接了人给他说一声我回来了。要是哪里不对就来店里找我,要是没哪里不对就直接回去休息,给他放一天假。”
“知道啦,我先回去了。”