第八:5毛以下的零头直接给客人抹去,并且报单的时候一定要说明一下。
比如:32块3毛,要告诉顾客我们抹去三毛零头收32块整。
让顾客感觉到占了很大便宜,心情就会愉悦,就有下次继续来的欲望。
第九:顾客买完单要提醒,找您的钱当着柜面数清楚。
第十:客人出店面一定要送客,别以为这一单生意成交了就完事儿了。
同时要跟上一句祝您生活愉快。
说完这些注意事项,还让每个员工都用小本本抄下来,不断的演练。
为了防止一些员工偷懒,王世风规定道:
“这些店规必须在两天内完全熟悉,我们不定时的要抽查,如果在工作中出现了纰漏,一次扣5块!
如果第1个月没有一次犯规,每个员工的奖励10块,随着月底和工资一块发。”
奖罚分明,对于员工该帮助的时候帮助,但该严格的时候一定要严格。
一个团队只有严格的遵循企业文化,才能够做出自己的特色。
培训完这些,
累的王世风直翻白眼。
感叹:“当老板不容易啊!”
到了晚上,王世风带着王世杰又去南城找了几家排队最多的烧烤摊儿。
“二哥,你请我吃烤羊肉串?”
王世杰屁颠儿屁颠儿的跟在王世风的身后,激动的不要不要的。
“嗯,今天晚上放开了吃。”