咖啡机维修文学>修真>开局流放,囤千亿物资养崽崽 > 第939章 爱上螺蛳粉
    元兰微笑回应,同时倒了一杯茶递给燕云曦,“今天倒也平常,不过有个有趣的事,张慕灵来酒楼找人,听说是找一个神秘的男子。”

    萧明正带着孩子过来加入聊天,听到这里不由得笑了笑,调侃道:“张慕灵那样的大小姐,可能是找她的心上人吧?”

    元兰点头,“我也这么想。毕竟,感情的事谁说得清楚呢?”

    燕云曦接过话题,半开玩笑地说:“哎,现在的年轻人啊,都是恋爱脑,连张家的大小姐也不例外。”

    她的语气带着轻松幽默。

    元兰笑而不语,她深知每个人都有自己的故事和苦衷。她轻抿一口茶,细细品味着。

    晚上,家里的气氛温馨而舒适。元兰刚打算进厨房准备晚饭,燕云曦突然兴奋地提议:“姐,今晚我们可以吃螺蛳粉吗?我突然好想念那个味道。”

    元兰微微一笑,“螺蛳粉啊?那倒是很久没做了,好主意。”

    此时,白梅也刚好过来,听到他们的对话,好奇地问:“螺蛳粉是什么?我怎么听起来这么特别?”

    燕云曦笑着解释:“二婶,螺蛳粉是一种很有特色的小吃,味道独特,酸辣鲜香,非常开胃。主要是用螺肉和米粉做的,加上酸笋、花生、腐竹等配料,味道真的很不错。”

    白梅听得眼睛一亮,“听起来很美味的样子,我还从没尝过呢。”

    元兰听到两人的讨论,决定亲自下厨。“好,那今晚就让我们来点不一样的,我来做螺蛳粉给你们尝尝。”

    说罢,元兰转身进入厨房,开始准备。

    她首先从冷藏中取出事先准备好的螺肉,将其清洗干净,然后放入锅中,加入足够的水,放入姜片和一些香料,开始熬制螺肉汤底。

    与此同时,元兰也开始准备螺蛳粉的其他配料:酸笋、切好的腐竹、新鲜的豆芽和一些绿叶菜。

    她将米粉在热水中稍微泡软,然后捞出备用。

    汤底熬制到香味四溢时,元兰调好火候,加入适量的辣椒油和酸豆角,使汤底的味道更加鲜明。

    接着,她将泡软的米粉放入汤中,煮至米粉充分吸收汤汁。

    最后,在炖好的螺肉汤底中,她依次加入酸笋、腐竹、豆芽和绿叶菜,调整好味道,确保每一样配料都能完美融合在一起。