江子兮匆匆的赶着进了屋,先将白米饭🇮🛻蒸好,这才拿出五花肉,放入沸水里煮。
大约半个时辰之后,江子兮🐱🃦🚃掀开盖子,用筷子戳了一下肉,见肉已能被筷子戳穿,立马拿起来,摸上一点酱油,然后烧🌣🀹🁮油,猪皮向下放入炸,炸至猪皮金黄捞出。
将炸好的猪肉切成不薄不厚的片,抹上冰糖和油盐,放在碗底,江子兮又从坛子里抓住大把的🖘💼🗏咸菜,切成小段小段的,用油爆香一下,放在肉上。
然后将碗放入锅里蒸。
狗蛋眼巴巴的看着那块五花肉,见🈺🃗🗼江子兮要去烧火,于♀🅖是立马窜到了灶台前,笑着说道:
“姐,我来烧火就行。”
江子兮一顿,夸赞了🅒🅾狗蛋两句之后,又转身洗了一颗大白菜🀴,切好放在一旁备用。
又过了半个时辰,江子兮将梅菜扣肉饼🇮🛻端起来,反扣在另外一个盘子上,又炒了一个小白菜之后,这才朝外面喊道🜺:
“爹、娘,吃饭了!”
狗蛋早已沉溺在肉香中,险些就抑制不住☃想要抓起来一块尝尝,但最后还是忍📀住了,🗌🚐💢帮忙端菜和饭,规规矩矩的坐在桌子前等老蒋和周氏。
哈喇子险些从嘴角滑出来掉在地上。
其实老蒋和周氏刚刚在门外收谷子的时候,就已经闻到屋子里浓厚的肉香了,听见江子兮一💅🏟🛒叫,便一起将谷子袋子抬回来,然后快步进了里屋。
当两人看到桌上漂亮充盈着肉香的梅菜扣肉,🅐🅰都🟤是一惊。
周氏不可思议的看向江子兮:
“二丫,这都是你做的?”
她还没有教过二丫做梅菜扣肉,二丫是怎么🃙会做的?而且还做得如此色香味俱全?
江子兮将饭放到桌上,笑道:
“之前看🜊你做过🁛🆞,所以就记下来了,尝尝看味道怎么样?”
老蒋点了点头,拿起🅒🅾筷子夹起一块肉,肉里衔着咸菜,一把放入口中。