“好了,可以烤制蛋糕了。”搅拌好面糊蛋清👼,赵原说道。
“这就好了吗,我去将小烤炉烧起来。”看着赵原将一个小瓷盆内壁抹上一些豆油,然后面糊倒入😉小瓷盆中,孟颖说道。
“好,小颖先🂨🂨把小烤炉烧起来,预热好。”赵原点点头🛳☹🄐说道。
将面糊蛋清倒入小瓷盆中,赵原再把剩下的蛋清仔细的放在面糊上面,小心的抹平,☧🁴然后端起小瓷嗑了几下🜱🅼,尽量让里面的气泡散掉,然后加了点葡萄干,就可以开始烤制了。
“好了,小颖,烤🐗炉的火生好了之后,不要烧柴,用🄀🝨🍯木炭,这样温度能够稳定一些。”赵原对孟颖说道。
“好的,原哥。”孟颖点着头说道。
得益于这段时间烤制饼干,赵原对控制小烤炉的温度也算有了一些心得,烤制好这个蛋🕙糕应该没什么问题。
“小颖先去做早饭吧,这里我看着。”将小瓷盆放到烤炉中,赵原对孟颖🜧🄤⛊说道。
“🅨好,我先去🂨看看珞珞☴醒了没有。”孟颖点头道。
后世的时候,赵原算是一个比较业余的烘培爱好者,加上现在脑海中大量的烘培知识,尽管在这个时代是第一次做蛋糕,但是🆑🎵🕘🆑🎵🕘赵原有信心能够做好🝛。
“温度差不多,就是陶瓷的导热能力又有后世用的金属导热👹🍭能力那么强,这个温度应该可以了🌧🁚。”赵原估算着👞烤炉内的温度,调控者炭火的大小。
“小叔,又在烤饼干吗?”没一🝭会,孟颖就带着还有些睡眼👹🍭惺忪的珞珞来到了厨房。
“不是,烤的是另外一个东西,珞珞先跟婶娘去洗脸刷牙,一会就烤好了。”赵原笑着说道。
“好的,婶娘,我要先☴洗脸。”珞珞点点头,对孟颖说道。