&ep;&🌫ep;苏雯哪好意思都要了,那不成好吃太过吗?好歹给人留一条,于是就要了一条大一点的鲢鱼。
&ep;&ep;正好用来做酸菜鱼。
&ep;&ep;她以前可喜欢🏔🙲吃酸菜鱼,自己也喜欢从超市买专门做酸菜鱼的调料包回来,自己烧。现在家里县城的腌菜,做起来有🐢🁤🇭不麻烦。
&ep;&ep;中午,苏秀把饭煮好,鲢鱼杀好洗干净后,苏雯卷起袖子亲自下厨。先把鲢鱼从鱼🍘背处切开,然后从鱼尾开片🄰🁉鱼片。一开始🏋还有点手生,等几刀过后就越来越熟练,鱼片被她切的每一片都漂亮完整。
&ep;&ep;虽然达🏥🜍🀷不到厨师的那种很薄很薄的效果,但是酸菜鱼并不需要多薄,鱼片太薄反而煮的时候容易碎。