只是春笋虽然嫩滑，却天生带着一点苦涩，要是没有肉来配，吃起来也没什么滋味。农家大多数🕁都只能晒干了当笋干吃。
而冬笋🎛👮🌒的滋味就大大不同了，肉质细腻，口感柔嫩脆爽，哪怕只是清炒都能吃出一股鲜甜。
俞善昨日在酒楼看到的估清菜牌，一道是炒双冬，一🗕🛞🝞道是冬笋老鸭汤。
炒双冬里的冬☆☱菇可遇不可求，但是冬笋——俞善远望山上连绵不绝的竹海，仿佛看到了遍地黄金。
俞善姐弟俩勤勤恳恳的挖着🍏🖳竹笋，却不知道，不远处的🜯🅬书房，有人站在窗口，看了他们许久。
竹林说大🃲🛰也不大，一晌午就挖得七七八八，幸亏俞善找冬笋一找一个准，省了许多功夫。
俞善还刻意留了一些看起来埋得比较深得没挖，不然🗕🛞🝞明年竹林就没有这么茂盛了。
把最⛲后一篮子竹笋抬进屋里，俞善看到刘巧鸽已经忙活午饭了。
这次都不用问，刘巧鸽主动招呼姐弟俩：“我看昨天的肉还有，就切丁炒成肉🙚臊，不管是吃面还是吃饭，当浇头都是不错的。”
说着她揭开笼盖：“我这里还有些白米，平日里不年不节都舍不得吃的，今天给你们蒸⛱🞎了些，当顶了肉钱。今天的工钱也不要你的。📌”
“那正好，肉臊配冬笋，滋味应该不错。🂻”俞善挑了个粗壮肥嫩的冬笋♁🅝出来：“麻烦刘嫂子给配上吧，咱🅐🅬们有口福了。”
刘🚛🔂♗巧鸽眼睛一亮：“哎呀，你们挖了这么多笋子呀？这笋子可不好挖，寒冬腊月的没个新鲜菜，这样的鲜货拿去卖肯定能得个好价钱，吃了多可惜。”
“有什么可惜的？”🄠⚧俞善笑眯眯的剥着笋皮：“自己挖的，自己都吃不到嘴里，那☙⛜🛒才可惜🗷☩🂃呢。”
刘巧鸽撇🃲🛰撇嘴，嘟囔了一句：“真⛇是一张天生的富贵嘴。”
不过反正做好了自🖩己相公也能尝尝鲜，🛍刘巧鸽没说什么，接过笋子转身进了灶间。
眼看着离午饭☆☱还有点时🅜间，俞善就想把屋里的冬笋收拾出来，左看右看，她🉑🆩有些犯难。
家里也没有合适的大筐，要拿去县里卖，总🄰不🏊😛🂆能再拿小篮子一提一🙶🎹🕾提的运吧？
“姐，村里篾☆☱匠那儿有卖大筐的，有我这么高的大竹筐只要五🕰🍐文钱🙶🎹🕾一个。”俞信自告奋勇道：“我去买吧，我认识路。”
“好啊，那就辛苦你跑一趟🍏🖳，回来多吃点肉！”俞善不会在这种小事上打击俞信的积极性。