垫锅之上一层鸡,一层鸭,一层肉,一层油豆腐、一层肉圆、一层皮蛋饺……一种菜一个花样是一层。因为官有九品,所以只有能摆出九层来,才能真正称为‘🎇🏂🗕一品锅’!
赵家的一品锅自然是摆足了九品。由最老道的徽菜师🄕☾傅,将九品💟食材依次铺好后,先用猛火烧滚,再用温火慢炖三四小时。并不时用大勺将原汤从上而下浇入,以渗透其味。
所以别看只是一锅菜,却已经烹制整整一个下午了。这才🎌🏮能为宾客们端😣🃉上☐⚌一锅油而不腻、烂而不化,热而不烫,冷而不却,色香味的完美一品锅!
宾客们就着美酒大快朵颐,纷纷交口称赞曰:“赵阁老家的筵席,果然😣🃉从不让人失望…🙖…”💐👄
把个老爷子和赵昊听得,是既高兴又有♙🈵🂪些酸🚸😊⛘溜♮🝇溜。
爷俩同时心说:
‘原先都是说赵会长家的……’
‘原先都是说赵公子家的……’
现在爷俩忙活来忙活去,终于把自己忙活成‘赵阁老他🁝爹’和‘赵阁老公子’了……
矫情归矫情,自然还是高兴居多的。
赵立本看着被轮番劝酒的🜘儿子,不禁满心🎒的感慨。
他甚至有些庆幸当年被罢官了。要不是家遭变故,🃘😇⚵逼得儿子发愤图强,哪有今天这样的光宗耀祖?
“🛩🟂🚕想什么呢?”🀿🂥🐹如今也是退休老头的☘⛓张瀚笑问道。
“三岁看老这话可信不得。”赵立本摇摇头,满心庆🄕☾幸道。
“我觉得吧,关键还在你给赵相公起的台甫上。”张瀚夹一筷子💟蛋饺,😣🃉一边吹着热气,一边戏谑道:
“大器可不就得晚成嘛。”
“呵呵,有点道理。”赵立本失笑道,心中却暗暗不屑,你懂什么?老夫是看我儿天赋异禀,如是描述而已。
“来来,喝酒!”两个老人一捧杯。
那边赵昊也忍不住抽了抽鼻子,想到自己辛辛苦苦赚钱,一步步把😉⛊老爹培养成材,又费心劳神帮他进步,如今终于修成正果。他喵的,这一路走来太不容易了……