“好吃,嗯…好吃。”三两口吞下🍚🈭手😣🃋🖋中糕点,面前食客笑意吟吟,“是叫‘桔红团’?名字也挺好听。”
“是,饼皮是加了金桔和玫瑰卤子的。”
“再来两个,买给我家娘🝬子吃。”他看那油纸上已不剩几块,“小娘子怎📐🚀么就做了这么几个?”
“🀛♆本是妾自家做来吃的,多了些豆沙馅就拿来给大家尝尝。”关鹤谣👝给他包好桔红团,“临近寒食清明,明日还做一些青团,您也可来看看。”
“好好好,你🆣👛🉠的手艺我信🝬得过。”他是忠实老客户了,仗着熟识,凑近两步说:“我觉得比那家桂香坊🕒🉇好吃多了,还实惠。”
关鹤谣抿嘴微笑,可不是,全靠同行衬托。
还有四日就是清明,老天爷终于给金陵开🈔♬启了“雨纷纷”的气氛,晨起下了一场小雨。
路面湿滑,街上行人没有往常多。
可关鹤谣这是“国公府同款”网红摊,名声已经响亮,每🙕🏮日的扇贝和银鱼都会售罄。新上的油焦面也广受好评,不止给她添了收☥益,刘家老丈夫妇每日也能分得四、五十文。
有心人看出来了,她这是偶尔还🗌会上些新花样,闲着没事过来看一眼,果然今日🔃有这“桔红团”🄞⚑。
就是按着掬月说的,用桔红糕坯子包了⚈豆沙馅,取名“桔红团”。橘粉色最是娇嫩,朦朦胧胧地透出里面豆沙。她特意做得小一些,☄☟现在排成雾😤蒙蒙的两排,标准的磨砂质感,十分玲珑可爱。
剩的料不多,总共就做了十多个🗌,五文钱一个卖着玩🗔。
大🀛♆家很捧场,开张这么一会🅻儿,卖的就剩一个了。
关鹤谣盯着那个幸存的小团子发呆。
也不知道这一个,是他做的,还是我做的?
谁能想到,昨夜两人互通心意🝎🍪之后,神思激荡,无心入眠,居然就地在厨房里做起了糕🄸团?
关鹤谣有些疑惑,这⛘🚧是🎬正规的谈恋爱流程吗?🌀
无论如何,她有了一个惊喜发现—🍚🈭—萧屹不仅豆沙洗得好,还很有做团子的🕱天🎤📆😪赋。
团子不是像包🆣👛🉠子那样捏褶的,而是利用面的延展性,把面皮一点点往上推、收、拉,直🄸到面皮收口。起始的面皮没比馅料大多少,很容易包不住😤,或者没掌握好厚度撑破面皮。