一共装了三个木盒子，都放在院子里。
崔氏、三奶奶他们很好奇，大家围在木盒子旁，看着这三个木盒子问道🖧🔽：“这就是豆腐？”
顾锦里道：“等豆花🁺🔎的水分控干后，就能🍇🅼变成豆腐。”🍗
她提议：“🞶😪咱家今晚吃豆腐吧，做☲个香煎五香豆腐吃，再放上一点辣子，可下饭了。”🎆🎲🕃
崔氏也不知道她🍎说的五香豆腐是什么做法，便没有细🞛🔶问，只由着她去折腾。
顾锦里趁机问崔氏要白面：“娘，给我几把白面吧，要几把就好⛻☁☆，我给你们做豆渣饼吃。”
那五斤黄豆可是出🎜了四斤的豆渣，做成豆渣饼足够他们一家吃♜一天，可不能浪费。
崔氏有点心疼，但还🁺🔎是给她拿了小半碗的白面，还有一小碟荤油。这荤油是今早刚刚炼好的，正香着🝭🎙👝呢。
顾锦里觉得自己很幸运。顾大山和崔🍄🅡氏虽然包子，但他🍗们两人都很🃟宠孩子，只要是无伤大雅的小事儿，都会允许她去做，不会拦着她。
“谢谢娘，你🞯🗭🞷们等着🁺🔎吃香喷喷的豆渣饼吧。”她📤🜶🆭接过白面跟荤油，带上罗慧娘去了厨房。身后还跟三奶奶和小尾巴程哥儿。
三奶奶以前做过豆饼，但失败了🕞，所以想看看顾锦里是怎么做的？能不能做成？
顾锦里到了厨房后，把白面分几次倒进豆渣里，搅拌均匀，再把自己磨碎的🂱💨🔘小茴香、香叶粉、盐巴、葱头碎、半匙荤油，加进豆🂅🌕⚤渣里，搅拌均匀后，让🕓🉈🅓罗慧娘生火。
等锅👠烧热后，在锅🎜里刷上一层薄薄的油，把巴掌大的豆渣饼放到锅里，小火慢慢地煎着：“慧娘，要小火，火不🔛🁘要太大，太大会糊。”
“喔。”罗🞶😪慧娘不太会做饭，但烧☲火是行的，一直控制着火，♜没让火太大。
煎了有一刻钟后十五分钟豆🁭🉃🄦渣饼就被煎得两面金黄，🞛🔶冒出香气。
三奶👠奶看着锅里的豆渣饼，高兴得合不拢嘴：“这黄豆还真🆆能做成饼，以后咱们就不🔄用再吃炖黄豆，可以吃豆饼了。”就是废面粉。
程哥儿垫着脚，伸长脖子看着锅里的豆渣饼🆥👧，🗯🟌🛫问道：“二姐，熟了🃟吗？熟了吗？”他想吃。
顾锦里笑：“再等等，马上就好。”
她往锅里烹了一点点水，盖上木制锅盖，把锅里的水挥发干后，把豆渣饼起锅装盘，拿起一个豆渣饼，吹得凉一些后，递给程哥儿🂹：“吃吧，当心烫啊。”