看着约有五六两的猪☩肉,田新苗心中只能苦笑一下,用来做红🖏烧肉确是少了点,但为了以后多吃两顿⚦臊子面,她还是放弃了心中的挣扎。
田新苗将肉上面残留的细小猪毛用火燎了燎,然后用菜刀将猪皮表皮上的黑灰刮下来,然后🛩🟅用清水将其洗干净。
此时她让阮昊燕洗得洋芋也已经洗干净。
田新苗放下手里的肉,拿起菜刀先给阮昊燕示🎓范了一下如何将洋芋切成边长约两三厘米的洋芋🄠⚢📉块,然后让她⚻来切洋芋。
阮昊😡🂿燕拿着菜刀切得☩动作虽有些笨拙,但却极是认真。
田新苗洗干净手,然☩后将扣在盆下的面使劲揉搓,最后团成一个个圆☝疙🜇⛦🜬瘩,再次扣到了盆底下。
为🚜🔏了能让大家都吃饱,而且能够拌面,田新苗让阮昊燕洗的洋芋🀾稍稍有些多。
看着阮昊燕有些吃力的动作,田新苗便让阮昊燕歇上🗘一🙍歇,让她去菜园子里拔两根葱来。🟒
田新苗快速将肉切成比洋芋疙瘩稍稍小一点的肉块,然后又快速将两个稍🃟🙂大点的洋芋切好,这才回头去处理扣在盆下的面😾。
阮昊燕很快便回了厨房,在田新苗的吩咐下,洗好了葱,然后将余下的两个小洋芋切块。🟒
田新苗将面盆下的三个面疙瘩团了团之后,分别擀成一个个约十🀾五厘米宽的长面片。
而🚜🔏后将它们切成一条条约一厘米宽的细条,抹上油之后一条条叠放到了瓷盆🟍🛵里,用锅盖盖住。
阮昊燕切好洋🟇🚿🙍芋之后,便站在田新苗身侧🙅🇻🝴,认真地看着田新苗的动🖑👷🍝作,却并未出声询问。
处理好🝠🌣🀷了面,田新苗三两下切好葱段,便开始做红烧肉炖洋🜃芋,阮昊燕则按照她的吩咐烧火。
半个小时之后,田新苗将大锅里的红烧肉炖洋芋舀到了大锅后面🀾的小锅里慢慢炖着。
而后她将大锅🟇🚿🙍洗干净之后,倒上水,让阮昊燕继续烧火。
就在此时,院里传来了一阵脚步声。
“爹、娘,我回来了。”
“昊明回来了,渴不渴,赶快去喝口水。”