现在也是怕自🌤己的秘方不对，才要🐁知道自己的底细吧？🗐🚮🖬
想到这儿，她笑道“现在知道也不晚，也是民妇没有早说，还请陈掌柜见谅🏑🙚。”
“哪里哪里，希望大妹子不要多想，以后咱们毕竟还要🗐🚮🖬打交道，这样方便一些，方便一些，呵呵······”陈贵见薛一梅好像猜到了自己的心思，却并没有不好意思，笑呵呵的说道🎶。
“我叫薛一梅，😈⛀🗒家住靠山⛲🞑屯，家里有???????”薛一梅也没想瞒着陈贵自己的身份👁🅶，再说想瞒也瞒不住，因此，将自家的情况和盘托出。
陈贵听完薛一梅家的情况，暗暗点了点头。
从最近🕽的接触中，可以判断薛一🎿🖲梅并没有欺瞒他。
不过，就算她说😈⛀🗒的是真的，👥他也不会轻易相信，他会暗地里🁺🔜派人调查清楚。
今天也只是从侧面了解🔧一下薛一梅的为人，看看薛一梅秉性如何，会不会说实话。
毕竟以前看薛一梅的角度不同，拿🐁她只是当寻常卖鱼的🗐🚮🖬农妇看待，也没有费过什么心🏖思。
现在秘方涉及到陈家的利益，他不得不重新🎜👿🎣审视一下薛一梅的价值。
“大妹子会写字吗？”陈贵心里计议已🝎定，看着薛一梅，🄑☡很自然的转了话题，也让室内有些尴尬的气氛稍稍缓和了一下。
薛一梅知道陈贵这样问只是客气🎿🖲，并不是指望自🈖己真的会写，就从善如流的看了看摊在桌子上的笔墨纸砚，苦笑了一下，“对不起，我，👣还真是不太会写。”
写字倒是会，记忆里原主好像写的倒是不错，可自己毕竟在现代毛笔都很少拿，可不敢在这里🍃丢人现眼，毕竟会写毛笔字的是原🚻😢🃂主，她没有把握会将原主的水平发挥出来，自己??????还是不要在人前丢🕜人了！
“那，大妹子我就不客气了，就🎿🖲由我执笔吧。”果然，陈贵也没谦让，端坐在椅子上，在一台端砚里用滴水砚滴入几滴水，🁩🈟⛎拿起墨条开始研磨。
薛一梅见陈贵拿起了毛笔，便开🎿🖲始口🄢⚳述起做豆腐的基本程序。
从将豆子水浸、磨浆、榨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，形成豆花后，再将其舀入铺好包布的木盘里☠，用包布将豆花包住，盖上木板，用石头压一刻多钟，做水豆腐的步骤基本就完成了。
需要注意的是，泡豆子的时间，磨浆🄢⚳时豆子和水的比例，榨浆的次数，煮浆🏑🙚时的火候，石膏粉和豆浆的比例等等，薛一🔁♎梅都特意做了说明。
另外，她还将如何做干豆腐、五香豆腐干、腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜谱都一一告诉了陈贵，并没有藏着掖🞞着。
之所以将菜谱说出🝃来，她也是想和陈家结下一份善缘。