所有人都一下子静声，施了定身法🛂🙢🌃呆呆的不敢乱动。
吴芍药听到了动静，慌忙从外面跑进来看到🂥🐹🄰🂥🐹🄰了地上的死鱼，“陛下有何事？”🖯🖋
赵构面不改色，和颜对吴芍药说道，“朕今天要给舅爷做的是‘西湖醋鱼’，朕且不说舅爷吃没吃过，仅这道菜的名字恐怕也是第一次听到☊♘🈬吧1。”
韦渊缓过神🔁来，刚🝆才一定吓的不轻，“臣真是第一次听说，”
使女们连忙将鱼洗过了，摆到案子上。
皇帝挽了挽袖子，面上带笑☜⛹🟑，好像根本没有刚才发生的不快，“此菜必用西湖里的草鱼🜔🁷来做，用别的鱼可不算数！而且还要摔死，拿扁担打死的不可使用！”
一边说一边拿把菜刀打鳞，刷刷刷动作麻利，银片飞📟扬，两个使女不由自🕽主地凑近上来，目不转睛地看着皇帝打鳞的手法。
吴芍药也好奇，站在另一边未走，也看。
赵构知🆝🐤🁴道王妟也看呢，⚇一个北方逃难来的女子，她能知道什么是西湖醋鱼，连韦渊都不🜔🁷知道。
去完鳞，再去腮、去内脏，接下🝉来才见手上的功夫。
只见皇帝一手按稳了鱼身，一手由鱼尾处下刀，贴🏉😓🀿着鱼的大骨往前，将整条鱼一剖为二，刀口平平的，鲜嫩的鱼肉露出来。
“带骨的称为‘📰🞤🖋硬扇’，不带骨的称为‘软扇🙸🏎😺’，硬扇上要斜剞2五刀。”
皇帝💽🗓一边说着，刀在手中不☜⛹🟑停，第三刀时将硬扇一刀两断，另一段上也是两刀，🐣🁫总共五刀。
“而软扇上只🛍要剞一刀，刀迹要委婉如西湖之波，🏉😓🀿还不能划透鱼皮。”
刷的一下，弧线完美柔和漂亮至🝉极，刀不好，刀好恐📟怕更漂亮。
旺火沸水下🔁入两扇鱼，煮了一会儿，有个使女忍不住好奇，怯怯问，“陛下，要煮多久呢？”
皇帝往🆝🐤🁴后一退，告诉她，“你用筷子扎🁟一扎硬扇的颌下，如能扎入即可以了。”
使女年纪也不算大，🅒皇帝钦命她做此事她极为兴奋，拿了一🗦🝳🏏根筷子哆哩哆嗦地到锅内去扎。
王妟被人晾了有一会儿了，可能已经忘了方才的🃫🚳不快，探着头也朝锅中看🕽。